Fındıkta kalite sorunu için uyarı!

17.12.2017 - Bu Yazı 581 Kez Okundu.
Yorum : 0 - Onay Bekleyenler : 0

Fındıkta kalite sorunu için uyarı!

 "2017 yılı ürünü fındık ticaretinde kalite sorunu yaşanıyor"

2017 ürünü fındıkta önemli derecede kalite sorunu yaşandığı, bunun da dış ticarette olumsuzluklara neden olduğu bildirilerek, sektördeki tarafların bazı kurallara titizlikle uymaları istendi.

Karadeniz Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (KFMİB) tarafından, üyelerine gönderilen ve fındık sektörünün ilgili paydaşlarına da duyurulması istenen genelgede, içinde bulunulan 2017-2018 sezonu ile ilgili olarak 2017 ürünü fındık ticaretinde önemli seviyede kalite sorunu yaşandığına dikkat çekildi. Genelde Fındık ve Mamulleri Sektör Kurulu tarafından alınan kararla ilgili olarak şu açıklamalar yapıldı:

"Üreticilerden manavlara, manavlardan kırım fabrikalarına sevk edilen kabuklu fındık partileri ile kırım fabrikalarından sanayici-ihracatçılara teslim edilen iç fındık partilerinin bir kısmında oranları yüzde 5 ile yüzde 40 arasında değişen koyu renkli fındıkların tespit edilmektedir. Koyu renkli fındıklar üzerinde yapılan analizler sonucunda, küf-çürük (gizli-görünen) oranlarının yüzde 4 ile yüzde 15 arasında değiştiği, serbest yağ asitliği, peroksit ve aflatoksin oranlarının ise normallerin çok üzerinde çıktığı görülmektedir. Tüm bu olumsuzlukların sonucu olarak, kırım fabrikaları ve sanayici ihracatçılarda ihraç edilebilir niteliklere haiz ürün elde edilebilmesi bağlamında üretim kapasitelerinin yüzde 20’lere düştüğü, zira hammadde olarak kullanılması planlanan bu fındıkların çok önemli bir kısmının çürüğe ayrılmak zorunda kalınmaktadır."

“Farklı fındıkların birbirine karıştırılmaması gerekiyor”

Genelge de, bu şartlarda yapılan ticaretin her aşamasında zarar yaşanmasının neredeyse sıradan hale geldiği hatırlatılarak "Tabii olarak bu durum ülkemiz ihracatına, ihracatçısına ve en önemlisi Türk fındığı imajına zarar verdiği gibi oluşturduğu haksız rekabet ve doğurabileceği fiyat hareketleri açısından da piyasalarda istenmeyen gelişmelere de neden olmaktadır. Piyasada 100 bin ton kabuklunun üzerinde 2015 ve 2016 ürünü fındık olduğu da göz önünde bulundurulursa, kabuklu ve iç fındık ticaretinde standartların dışına çıkılmaması, kabuklu fındık alımlarından başlayarak, farklı yıl ürünlerinin birbirine karışmaması için ilgili tüm kesimlerin itina ile dikkat etmesi şarttır" denildi.

Kaynak: Fındıkta kalite sorunu için uyarı!

Facebook Yorumları

0 0
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan DÜZCE YEREL HABER GAZETESİ veya duzceyerelhaber.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
  
AKÇAKOCA PLAJLARI DENİZE GİRİLEBİLİR KALİTEDE
AKÇAKOCA PLAJLARI DENİZE GİRİLEBİLİR KALİTEDE...
  
Fındıkta 15 lira tüccara yarayacak! Üretici öfkeli
Bölgemizde fındık hasadı devam ediyor, fındıkçılar hasadı tamamlama aşamasına geldi. Bu süreçte açı...
  
FINDIKTA KRİTİK GÜN!
Ankara'dan sızan bilgilere göre levant kalite fındığın 12.5 TL olacağı Giresun kalite fındık için 1...
  
Fındıkta fiyat beklentisi
Karadeniz Bölgesinin önemli geçim kaynağı olan ve fındıkta hasada başlayan Düzce'deki üreticiler, ke...
  
Fındıkta 18-20 liranın altında fiyat üreticiyi mağdur eder
Fındık Üreticileri Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği Başkanı İsmail Albayrak, fındıkta 1...
  
...
  
KAYNAŞLI’NIN 50 YILLIK SU SORUNU ÇÖZÜLÜYOR
Kaynaşlı Belediyesi, ilçenin 50 yıllık su ihtiyacını karşılayacak olan Keçideresi projesini hayata g...
  
Bakanlık açıkladı...Akçakoca plajları A kalite...
Sağlık Bakanlığı'nca hizmete sunulan "Yüzme suyu takip sistemi"nde Akçakoca'nın 12 plajının da A kal...
  
EĞİTİM BİRSEN…ÜLKENİN EN ÖNEMLİ VE ÖNCELİKLİ SORUNU EĞİTİMDİR
Eğitim Birsen Düzce Şube Başkanlığı, 2017-2018 eğitim-öğretim yılının sona ermesi münasebetiyle yazı...
  
Düzce Tarım İl Müdürü Kabaoğlu’na kalite belgesi verildi
Düzce Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, Kalite Yönetim Sistemi çalışmaları kapsamında belge ...
  
Fındıktan Sonra'nın galası Akçakoca'da yapıldı...
Televizyonların en çok izlenen dizilerinden bir olan Çukur’un Koçavalısı, Çiçekpınar köyüne geldi....
  
Fındıkta çölden gelen tehlike!
Türk tarım ürünleri arasında önemli bir yere sahip olan ve dünyada ihtiyacın yüzd...
  
Fındıkta korkulan olmadı
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Yönetim Kurulu Üyesi Arslan Soydan, hava sıcaklığının 8-10 der...
  
Fındıkta bilinçli budama...
Kurslarla 5 bini aşkın üretici tekniğine uygun budamayı öğrendi...
  
YIĞILCA'DA ENERJİ SORUNU MASAYA YATIRILDI
Yığılca ilçesinde son zamanlarda sık sık yaşanan elektrik kesintileri yaşamı olumsuz etkileyerek ma...
  
Gelecek 50 yıl garanti altında.. Su Sorunu Çözülüyor...
Yığılca Belediyesi üç yıldır ilçenin bütün içme suyu şebekelerini, içme suyu ana depolarını yenilemi...



EN ÇOK OKUNANLAR